Lecciones de Coctelería

Las lecciones de coctelería en XOLO tienen la intención de enseñar coctelería básica a los interesados, partiendo de un tema en específico de la cultura popular.

Nuestro evento está pensando para un grupo máximo de 10 personas, con la posibilidad de plantearlo en un formato de 5 parejas o individuales: divididos en 5 mujeres y 5 hombres.

En cada sesión se hablará de un tema en específico y sobre este daremos una breve clase de coctelería guiada por Ignacio Romero. Está dirigido únicamente para principiantes.

xolo

Xolo Basics

Revisaremos conceptos básicos de coctelería y algo de la historia del mundo coctelero, todo esto en el marco de explicación sobre el proyecto XOLO y el enfoque artístico del lugar. Exploraremos temas relacionados con el concepto del arte y la coctelería, además de una introducción básica del desarrollo del curso y los tres campos principales: arte, coctelería y cultura pop.

TD

True Blood. True Drinks

Serie de televisión situada en el mundo campirano del sur de Estados Unidos dónde nos adentramos a la sensualidad del mundo vampírico. Los personajes principales tienen un bar, la cual es una perfecta excusa para probar tragos al estilo del sur: sexy y con un toque sanguinario. Enfocándonos en el destilado más clásico: el bourbon.

AF

Art Flavors

Entraremos al mundo del arte y algunas de sus representaciones en bebidas, pasaremos una serie de imágenes y cuadros para poder partir desde ahí con cocteles que utilicen los mismos elementos de colores o ingredientes.

BL

Big Lebowski. Milky Cocktails

Una de las películas de culto mas importante de nuestros tiempos, dónde todo el cinismo del personaje, juntado con su smoothness nos invita a introducir buenos elementos lácteos a nuestros cocteles. ¿Quién dice que un trago no puede ser un buen desayuno?

WD

Writers drinks.

A lo largo de la historia grandes personajes han hablado de lo que llevaban en la mano al momento de escribir, además de la pluma. Platicaremos sobre sus historias y algunos de los tragos más clásicos para hacer o desprender algo de coctelería.

CC

Cocktalier Crazy

Cerraremos el curso dejándonos ser los maestros, proponiendo un trago por pareja y qué mejor que poniendo un sabor propio y un nombre, con ayuda de los expertos y existe la posibilidad de que uno forme parte de la carta de XOLO.

Detalles

Los cursos en pareja tendrán un costo de $500 pesos por persona, dónde aprenderán acerca de la coctelería con un enfoque personalizado y un tema específico. Se servirán 3 cocteles por persona y podrán aprender un poco de la historia detrás del trago, de las texturas, de los sabores y de sus elementos. Todo esto mientras preparan su propio coctel con una temática específica.

Se proporcionará el material básico de coctelería necesario para cada pareja.

Duración aproximada de cada sesión 2 horas.

La duración será de 6 cursos en total que se impartirán todos los miércoles.

El programa total tendrá un costo total de $3000.00 pesos, sin embargo si se hace un pago adelantado el costo será de $2,500.00 pesos.

 

Reservaciones

Ignacio Romero
General Manager
–XOLO–
Ignacio@xolo.bar
Tel. 6724-0514

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